* Eine Beschreibung verschiedener Versuchstypen und einiger Grundbegriffe der Versuchsanstellung finden Sie hier (pdf-Datei, 0,4 MB).

Welche Inhaltsstoffe und Qualitätsparameter weist der Kompost nach 100, 200 und 280 Tagen auf?

Organische Dünger haben nur einen geringen Anteil schnell verfügbaren Stickstoff. Der größere Anteil ist organisch gebunden und wird durch mikrobielle Prozesse im Boden (Mineralisierung) in die pflanzenverfügbaren Formen (Nitrat und Ammonium) umgesetzt. Die Verfügbarkeit des Stickstoffs ist abhängig vom Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis (C/N-Verhältnis). Hohe C/N-Verhältnisse (C/N > 25) führen in der Regel zu einer starken Stickstoffbindung (N-Immobilisierung) in der organischen Substanz .(Weitere Informationen zur Stickstoffdynamik im Boden hier).

Im Kompostierungsprozess wird in Cellulose gebundener Kohlenstoff von Pilzen wie den Aktinomyceten abgebaut. In Abbildung 3 sind die C/N-Verhältnisse der Ausgangsmaterialien und Mischungen nach 100, 200 und 280 Tagen Kompostierung aufgeführt.

Das hohe C/N-Verhältnis der Holzhackschnitzel war mit 44 auf gleichem Niveau wie im Vorjahr (46) und geringer als im ersten Versuch (57). Durch die Mischung mit 60 % Rindermist (C/N 24) wurde es auf 35 reduziert und lag damit im Rahmen des Optimums für Mikroorganismen (25-35). Bei Werten über 35 kann die Zersetzung langsamer ablaufen, da eventuell nicht ausreichend Stickstoff für das Wachstum der Mikroorganismen vorhanden ist (Amlinger et al. 2024). Bereits nach 100 Tagen Kompostierung war das C/N-Verhältnis deutlich geringer und lag bei 18 im Mittel. Durch die längere Kompostierung kam es vermutlich zu Stickstoffemissionen, sodass das C/N-Verhältnis wieder leicht stieg und sich bei 24 (200 Tage) bis 22 (280 Tage) einpendelte. Eine Verringerung des C/N-Verhältnisses durch längere Kompostierungsdauer konnte somit nicht erreicht werden. Aufgrund des geringen Zersetzungsgrades des Holzes, wird weiterhin eine Ausbringung zu Luzerne-Kleegras oder Zwischenfrüchten empfohlen.

In den KTBL Faustzahlen für den Ökologischen Landbau (Bachinger et al. 2015) sind mittlere Nährstoffgehalte von Grüngutkomposten wie folgt angegeben:

• Gesamt-N 7.2 kg/t FM
• K₂O 6.4 kg/ t FM
• MgO 4.6 kg/ t FM
• P₂O₅ 3.2 kg/ t FM
• S 1.3 kg/t FM

In Abbildung 4, 5 und 6 sind Nährstoffgehalte für N, P, K, CaO, Mg, S sowie Na, Mn, Cu, Zn in den untersuchten Komposten aufgeführt. Durch Masseverlust fand insbesondere nach > 100 Tagen eine Aufkonzentration der Nährstoffe statt, sodass die Nährstoffgehalte die der Ausgangsmaterialien überstiegen. Die Werte für Kalium, Stickstoff und Phosphor liegen nach 200 bzw. 280 Tagen über dem Niveau der Faustzahlen des KTBL. Leicht geringere Stickstoffgehalte im Vergleich von 200 und 280 Tagen könnten auf Auswaschung oder Ausgasung als Teil des fortlaufenden Kompostierungsprozesses hinweisen. Durch die Kälbergülle wurden nur wenig Nährstoffe zugeführt. Diese wurde genutzt, damit kein zusätzliches Abwasser entsteht.

Ist der Kompost unbedenklich in Bezug auf keimfähige Beikrautsamen, Schwermetalle und Verunreinigung?

Nach 280 Tagen Kompostierung wurde der Kompost zusätzlich nach Standards des RAL-Gütezeugnisses analysiert. Die Werte in Tabelle 2 zeigten, dass dieser in Bezug auf Schwermetalle und Verunreinigung unbedenklich ist und den Grenzwerten für den Ökolandbau entspricht. Lediglich die keimfähigen Samen sind oberhalb des Nulltoleranzgrenzwertes für Bioland und Naturland, unterschreiten jedoch mit 1,33 Samen je l FM den Grenzwert nach Bioabfallverordnung (2 Samen je l FM). In den Komposten der ersten beiden Versuche wurden keine keimfähigen Samen gefunden. Möglicherweise wurden durch die längere Lagerzeit (280 Tage Jahr 3 vs. 100 Tage Jahr 1 und 2) eher Beikrautsamen eingeweht. Da der Kompost zu Luzernekleegras ausgebracht wird, das durch die Schnitte beikrautunterdrückend wirkt, werden 1,33 Samen je l FM nicht als bedenklich eingestuft.

Tabelle 1: Bewertung des Kompostes nach RAL-Standards für ökologisch zertifizierten Grüngutkompost. Durchschnittswerte nach KTBL (Bachinger et al. 2015) Faustzahlen für den Ökologischen Landbau, Grenzwerte nach RAL und QA Fertigkompost nach BGK.