Regionetzwerk Sachsen-Anhalt, drei teilnehmende Betriebe

Regelmäßige analytische Bodenuntersuchungen helfen, das Düngemanagement an den Standort anzupassen. Unterschiedliche Anbieter und Methoden leiten aus den ermittelten Nährstoffgehalten spezifische Düngeempfehlungen ab, die sich teilweise stark unterscheiden.

Bodenuntersuchungen für die Grunddüngung werden üblicherweise nur alle drei bis fünf Jahre (nach Empfehlung) durchgeführt. In der Praxis zeigt sich, dass es oft noch größere Zeitabstände sind. In der Zwischenzeit wird auf Entzug gedüngt. Oder die Nährstoffzufuhr der turnusmäßigen organischen Düngung wird nach Erfahrungen geschätzt.

Im Versuch wurden auf drei Betrieben fünf verschiedene Analysemethoden verglichen: VDLUFA, Elektro-Ultrafiltration (EUF), Kinsey, Unterfrauner und Eurofins. Den Beschreibungen ihrer Begründer (Nemeth 1980, Albrecht 1975, Kinsey und Unterfrauner) nach erfassen die zu VDLUFA alternativen Methoden die Zusammenhänge im Boden genauer und führen zu einer gezielteren Pflanzenernährung.

Die Ergebnisse des Versuchs sollen zu einem besseren Verständnis der unterschiedlichen Methoden und zu einer Bewertung für den eigenen Betrieb führen. Besondere Aufmerksamkeit gilt dem Pflanzennährstoff Phosphor und den Mikronährstoffen. Mikronährstoffe sind im ökologischen Anbau besonders in Anbetracht längerer Trockenzeiten relevant (Fischer et al. 2005).

Im Versuch soll auch die tatsächliche Phosphorverfügbarkeit erfasst werden. Hierzu wird von VDLUFA die P-Freisetzungsrate nach Flossmann & Richter (1982) genutzt, die von der Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft (TLL) 2018 in einer Fachinformation beschrieben wurde.

Von der Bewertung der Nährstoffverhältnisse und der Kationenaustauschkapazität (KAK), die Kinsey und Unterfrauner anbieten, erhoffen sich die Betriebe eine umfassendere Einschätzung ihrer Böden und bessere Hilfestellung für ihr Nährstoffmanagement.  

Wie unterscheiden sich die Ergebnisse unterschiedlicher Bodenuntersuchungsmethoden und die daraus abgeleiteten Düngemaßnahmen?

Auf den drei Versuchsflächen mit jeweils fünf angelegten Versuchsparzellen wurden Bodenproben entnommen und nach den fünf Methoden untersucht (VDLUFA, EUF, Kinsey, Unterfrauner und Eurofins). In jeder Versuchsparzelle wurde parallel zu den anderen Methoden eine Bodenuntersuchung mit EUF durchgeführt, damit ein Referenzwert vorlag.

Die verschiedenen Methoden im Vergleich

Nach der Düngeverordnung müssen Grundbodenuntersuchungen mindestens alle 6 Jahre durchgeführt werden. Anerkannt werden nur die Methoden der VDULFA und des Bodengesundheitsdienstes (EUF). Bei Versorgungsstufe C empfehlen sowohl VDLUFA als auch EUF, auf Entzug zu düngen. Niedrigere Versorgungsstufen sollen aufgedüngt werden.

VDLUFA, EUF, Kinsey und Eurofins schlagen Untersuchungsrhytmen von 5 bis 6 Jahren, Unterfrauner von 8 bis 10 Jahren vor. Die Düngeempfehlungen gelten auch für diesen Zeitraum. Teilweise wird das Aufteilen von Düngermengen auf mehrere Jahre vorgeschlagen.

Auf dem Betrieb wurden vor der Beprobung 10 t Rindermist zur Zuckerrübe gedüngt. In die Düngeberechnung wurden die Nährstoffmengen der Rindermistgaben einkalkuliert.

Vergleich der Düngeempfehlungen zu den EUF-Referenzwerten:
In allen Parzellen wurden auch bei den EUF-Referenzwerten Düngeempfehlungen gegeben.
Für den Nährstoff P₂O₅ liegen die Düngeempfehlungen zwischen 60 und 75 kg/ha und für K₂O zwischen 90 und 95 kg/ha- Für MgO wird für keine Parzelle eine Düngung empfohlen.

Für Betrieb ST203 liegen keine Ergebnisse von Eurofins vor.

Auf dem Betrieb wurden vor der Beprobung 12 m³ Gärrest zur Zuckerrübe gedüngt. In die Düngeberechnung wurden die Nährstoffmengen der Gärrestgaben einkalkuliert.

Vergleich der Düngeempfehlungen zu den EUF-Referenzwerten:
Aufgrund der durchgeführten organischen Düngung wurde bei EUF für keine Parzelle eine weitere Düngung empfohlen.

Die Ergebnisse der Bodenuntersuchungen sind aufgrund der unterschiedlichen Herangehensweisen an die Untersuchung nicht direkt miteinander vergleichbar. Der vorliegende Versuch zeigt jedoch deutlich, wie unterschiedlich die Ergebnisse und auch die Empfehlungen für die Düngung ausfallen.

Um die Vorgaben der Düngeverordnung einzuhalten, sind die VDLUFA- bzw. EUF-Untersuchungen Pflicht. Möchten Betriebsleiter*innen darüber hinaus weitere Informationen zu ihrem Boden (Mikronährstoffe, Nährstoffverhältnisse, Kationenaustauschkapazität usw.) haben, können sie sich für zusätzliche Grundbodenuntersuchungen entscheiden.

Koppitke & Menzies (2007) wiesen in einer Metastudie nach, dass die Düngung auf Grundlage der Kationenaustauschkapazität (KAK) und bestimmten Nährstoffverhältnissen für einen “idealen Boden”, die von Kinsey und Unterfrauner als eine Methode zur Einschätzung der Nährstoffversorgung gesehen wird, zu ineffizienter Ressourcennutzung führt.

Die Methoden nach Kinsey und Unterfrauner erzeugen in Summe die höchsten Kosten. Inwieweit sich diese höheren Kosten durch beispielsweise einen höheren Ertrag rechtfertigen, wurde im vorliegenden Versuch nicht untersucht. Solche Berechnungen sind auch nur sinnvoll über längere Zeiträume, da Grundnährstoffe nicht jährlich gedüngt werden und auch bodenverbessernde Effekte von Düngungsmaßnahmen Prozesse sind, die sich nicht sofort auf den Ertrag auswirken.

Zur Bewertung unterschiedlicher Bodenuntersuchungsmethoden hat die bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau am Versuchsbetrieb in Bamberg von 2018 bis 2021 Versuche unternommen und genauere Daten bezüglich der Ernteerträge veröffentlicht (Naturland Nachrichten Juni 2024). Dabei wurden keine Ertragsunterschiede von Gemüsekulturen gemessen, die nach Empfehlungen von VDLUFA, EUF, Unterfrauner und Kinsey gedüngt wurden.

Die Labor-Bodenuntersuchung gibt uns wichtige Anhaltspunkte für die Nährstoffgehalte im Boden. Sie ist aber nur ein Standbein zur Einschätzung der Ertragsfähigkeit unserer Böden. Die eigene Untersuchung des Bodens vor Ort mit Hilfe der Spatenprobe, die Aufmerksamkeit bei der Bearbeitung des Bodens und die Beobachtung des Kulturpflanzenbestandes sowie der Beikrautarten helfen bei der Bewertung.

• Albrecht, W.A. (1975) The Albrecht Papers Vol.1 Foundation Concepts. Acres USA, Kansas City
• Fischer, M.; Raupp, J.; Oeltmann, M.; Römheld, V. (2005) Mikronährstoffversorgung in einem Langzeitversuch mit Stallmist und mineralischer Düngung; pflanzenbauliche Konsequenzen für den Ökologischen Landbau
• Schneider, R.; Blind, F. (2024) Verschiedene Bodenuntersuchungsmethoden im Vergleich, Naturland Nachrichten (Ausgabe 05/2024 2022)
• Kolbe, H. und Meyer, D. (2021) Schlaggenaue Analyse von 32 Betrieben des ökologischen Landbaus im Freistaat Sachsen: Nährstoff- und Humusmanagement in Berichte über die Landwirtschaft Zeitschrift für Agrarpolitik und Landwirtschaft
• Koppitke, P. M.; Menzies, N. W. (2007) A review of the Use of the Basic Cation Saturation Ratio and the „Ideal“ Soil, Soil Science Society and America Journal, 71
• Nemeth, K. (1980) The Availability of Nutrients in the Soils Determined with Electro-Ultrafiltration (EUF) in Advances in Agronomy
• Olson, R. A.; Frank, K. D.; Grabouski, P. H.; Rehm, G. W. (1982) Economic and Agronomic Impacts of Varied Philosophies of Soil Testing
• Scheffer/Schachtschabel (2018) Lehrbuch der Bodenkunde
• Soto, L. A.; Culman, S. W.; Herms, C.; Sprunger, C.; Doohan, D. (2022) Managing Soil Acidity versus Soil Ca:Mg-Ratio: What is more Important for Crop Productivity?
• TLL Fachinformation (2018) Präzisierung des P-Düngebedarfs auf Ackerland durch zusätzliche Bestimmung der P-Freisetzungsrate